Et kavurma yaparken su konur mu? Kızartma sırasında et kendi suyunu çektikten sonra sıcak su ekleyebilirsiniz. Et henüz tam pişmemişse, et miktarına bağlı olarak 1 çay bardağı veya 1 su bardağı sıcak su yeterli olacaktır. Kavurma yaparken sıcak su mu soğuk su mu? Son olarak, ıslatılmış ve yumuşamış etinizi tuz ve karabiberle tatlandırın. Bu yöntem su eklemeden kavurmayı içerir. Eğer henüz pişmemişse ve su eklemeniz gerekiyorsa, mutlaka sıcak su ekleyin. Sıcak ete soğuk su eklerseniz, sertleşir. Kavurma etin yumuşak olması için ne yapmalı? Etin kızartıldığında yumuşak olduğundan emin olmak için öncelikle doğru eti seçmek önemlidir. En uygun et parçaları, daha…
Yorum Bırak