Krep en güzel neyle yenir? Peynirden reçele, çikolatadan zeytin ezmesine kadar sade olarak hazırlanıp her türlü lezzetle tüketilebildiği gibi, hazırlama aşamasında hamuruna malzemeler katılarak zenginleştirilmesi de mümkündür. Akıtma ile krep aynı şey mi? Krep, cızırtı veya dökme (Fransızca: crêpe); Un, yumurta, süt, eritilmiş tereyağı, şeker, tuz ve kabartma tozundan hazırlanan hamurun sıcak bir yüzeye dökülerek yapılan bir yiyecek veya tatlı. Anadolu’da buna cizlama, Rumeli’de ise akıtma denir. Akitmanin içine ne konur? Akışma Anadolu’nun farklı bölgelerinde farklı isimlerle bilinir, ancak Akışma’nın özü her zaman aynıdır. Bir tavada pişirilen lezzetli ve yumuşak, akışkan bir hamur; reçel veya peynirle dolu efsanevi bir kahvaltı…
Yorum Bırak