Bamya nereye özgü? Bamya aslen Etiyopya’daki Eritre’nin yaylalarından gelir. İslam’ın yayılması sırasında doğuda Hindistan’a ulaşmış ve orada yetiştirilmiştir. “Hanım parmakları” olarak adlandırılırdı. Osmanlı saray mutfağında bamya mevsime bağlı olarak taze olarak yenir ve kışın kurutulurdu. Bamya ilk nerede bulundu? Afrika kökenli bir sebze olan bamya, 17. yüzyılda köleler tarafından Karayipler ve Amerika’ya getirilmiş ve özellikle Louisiana mutfağında önemli bir yer edinmiştir. Aslında, bamyanın İngilizce kelimesi Afrika dillerinden gelmektedir. Bamya hangi ülkede yetişir? Bamya bitkisi genellikle normal bölgelerde yetiştirilir. Bamya bitkisinin anavatanı Afrika’dır. Ülkemizde ise ılıman iklim koşullarının hüküm sürdüğü Akdeniz bölgesinde bamya yetiştirilir. Amerika’da bamya var mı? Bamya, Akdeniz ülkeleri,…
Yorum Bırak